Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan burger juicy, kentang goreng yang crispy, atau pizza slice yang melimpah keju?
Ketika berbicara tentang kuliner Amerika, bayangan kita langsung tertuju pada sajian-sajian populer yang telah menaklukkan lidah jutaan orang di seluruh dunia. Bagi para wisatawan yang berkunjung ke Amerika Serikat, mencicipi makanan lokal bukan sekadar soal mengisi perut, ini adalah bagian penting dari pengalaman budaya yang tak boleh dilewatkan.
Mari kita telusuri makanan-makanan Amerika yang paling diburu oleh para turis dan mengapa mereka begitu istimewa.
1. Classic American Burger
Hamburger adalah simbol kuliner Amerika yang paling dikenal di dunia. Bukan sekadar roti bundar berisi daging, burger Amerika yang autentik menghadirkan kombinasi sempurna antara beef patty yang dipanggang hingga juicy, sayuran segar, keju yang meleleh, dan saus rahasia yang membuat setiap gigitan terasa istimewa.
Variasi burger di Amerika sangat beragam dan bisa ditemukan dimana saja restoran fast food chains seperti Five Guys dan Shake Shack atau restoran high-end.
2. Hot Dog
Street food yang satu ini sudah menjadi bagian dari identitas Amerika, terutama di kota-kota besar seperti New York dan Chicago.
Hot dog terbuat dari sosis panjang yang diletakkan dalam roti lembut, kemudian diberi berbagai topping mulai dari mustard, ketchup, bawang bombay, hingga relish. Setiap kota memiliki gaya hot dog khasnya sendiri, New York-style dengan sauerkraut, atau Chicago-style yang penuh dengan sayuran dan tanpa ketchup. Wisatawan bisa menemukan hot dog di food carts jalanan dengan harga terjangkau atau di restoran khusus hot dog gourmet.
Baca juga: 7 Tempat Wisata Terkenal di New York City
3. Grilled Chicken Salad
Bagi wisatawan yang mencari pilihan lebih sehat, grilled chicken salad adalah favorit yang sempurna. Hidangan ini terbuat dari potongan dada ayam panggang yang dibumbui, disajikan di atas beragam sayuran segar seperti lettuce, tomat cherry, wortel, dan timun, dilengkapi dengan berbagai pilihan dressing mulai dari balsamic vinaigrette hingga honey mustard.
Banyak restoran casual dan cafe di Amerika menawarkan variasi salad yang mengenyangkan namun tetap menyehatkan, cocok untuk lunch atau dinner yang ringan.
4. Acai Bowl
Tren makanan sehat dari pantai California ini telah menjadi favorit turis yang sadar kesehatan. Acai bowl adalah smoothie bowl yang terbuat dari acai berry yang kaya antioksidan, di-blend dengan buah-buahan lain dan disajikan dalam mangkuk dengan topping granola, buah segar, madu, dan kadang selai kacang atau coconut flakes.
Rasanya yang segar, manis alami, dan teksturnya yang creamy membuat acai bowl sempurna untuk sarapan atau snack sehat. Wisatawan bisa menemukan acai bowl di juice bars, health cafes, atau bahkan beberapa coffee shops di kota-kota seperti Los Angeles, Miami, dan New York.
5. Pizza (New York Style)
Meskipun pizza berasal dari Italia, New York-style pizza telah menjadi ikon kuliner Amerika tersendiri dan mungkin adalah makanan paling terkenal yang dicari wisatawan. Dengan ciri khas crust yang tipis namun bisa dilipat, saus tomat yang kaya rasa, dan keju mozzarella yang melimpah, sepotong pizza New York adalah pengalaman wajib bagi setiap turis. Yang membuatnya istimewa adalah konsep “dollar slice” atau membeli per potong, memungkinkan wisatawan menikmati pizza autentik dengan harga ekonomis sambil berjalan menyusuri jalanan kota. Pizzeria ikonik seperti Joe’s Pizza, Prince Street Pizza, dan Lombardi’s selalu ramai dikunjungi wisatawan yang ingin merasakan slice of New York yang legendaris.
Kenapa Makanan ini Populer?
Makanan Amerika begitu populer di kalangan turis karena dua alasan utama: porsi yang generous dan keberagaman cita rasa. Konsep “value for money” sangat terasa dengan ukuran porsi yang besar. Satu porsi sering cukup untuk dua orang atau bisa dibawa pulang sebagai leftovers.
Selain itu, Amerika sebagai negara imigran menghadirkan fusion food dan inovasi kuliner yang mencerminkan pengaruh berbagai budaya dunia, membuat pengalaman makan selalu menarik dan tidak membosankan. Ditambah lagi, banyak wisatawan ingin merasakan langsung makanan yang sering mereka lihat di film Hollywood atau media sosial, makan di diner klasik atau mencoba burger dari food truck terkenal adalah bagian dari pengalaman budaya pop yang mereka cari.
Baca juga: 6 Tempat Wisata di Amerika yang Wajib Dikunjungi
Ingin mengenal budaya Amerika lebih dalam? @america menghadirkan berbagai event dan program menarik yang memperkenalkan Anda pada berbagai aspek kehidupan Amerika, mulai dari kuliner, musik, film, hingga pendidikan dan teknologi.
Bergabunglah dengan komunitas kami dan ikuti workshop, film screening, diskusi budaya, dan berbagai kegiatan seru lainnya di American Culture Center Jakarta. Follow social media kami untuk informasi terbaru tentang event-event mendatang.
