Bagi para penikmat kopi, rasanya kopi telah dianggap sebagai “bensin” untuk memulai atau menikmati hari. Meskipun sedang dalam agenda travelling, tetap kurang lengkap jika belum menyesap kopi. Maka dari itu, mencari cafe dengan kualitas terbaik menjadi bagian menyenangkan dalam agenda travelling.
Yuk, simak rekomendasi cafe di Amerika yang paling banyak dikunjungi dan jadi favorit banyak orang!
Baca juga: Makanan Khas Amerika Serikat Paling Populer
1. Yaw Farm Coffee Roaster, Las Vegas
Di tengah kota yang dikenal dengan gemerlap lampunya, Las Vegas memiliki tempat favorit pecinta kopi, yaitu Yaw Farm Coffee Roaster, cafe yang berlokasi di 7034 W Charleston Blvd.
View this post on Instagram
Yaw Farm Coffee Roaster bukan cafe biasa. Tempat ini mengkhususkan diri dalam roasting dan menyajikan kopi specialty terbaik dari berbagai belahan dunia. Mereka menggunakan biji kopi dari perkebunan kecil, kemudian menyeduhnya secara manual menggunakan air mata air murni pegunungan. Yang membuat Yaw Farm istimewa adalah minuman signature mereka yang disebut “Yawtte”, sejenis latte dengan tekstur yang lembut dan rasa yang sempurna.
Menu di Yaw Farm memang sederhana, tapi justru itu yang membuatnya spesial. Mereka fokus pada kualitas, bukan kuantitas. Kamu bisa menemukan berbagai varian rasa unik seperti Blackberry Latte, Mexican Chocolate, dan Caramello dengan topping marshmallow mini yang menggemaskan.
Yaw Farm adalah tempat take-out only dengan tempat duduk yang terbatas. Jadi, datanglah dengan niat untuk menikmati kopimu sambil berjalan-jalan atau membawa pulang biji kopi pilihan mereka.
2. Wormhole Coffee, Chicago
Kalau kamu adalah anak tahun 80-an atau penggemar pop culture dari era tersebut, cafe ini akan terasa seperti mesin waktu yang membawamu kembali ke masa lalu! Terletak di kawasan hipster Wicker Park, tepatnya di 1462 N Milwaukee Ave, cafe ini terkenal dengan tema retro 80-an yang kental dan unik.
Begitu masuk, kamu akan disambut oleh dekorasi yang penuh dengan poster film 80-an, boneka Gremlins, kotak makan siang vintage, dan yang paling ikonik, sebuah mobil DeLorean asli dari film “Back to the Future” yang dipajang di dalam cafe!
Menu mereka bahkan dibuat seperti menu video game retro. Atmosfernya yang nostalgia tapi tetap nyaman membuat Wormhole menjadi tempat favorit untuk nongkrong atau sekadar mengerjakan tugas sambil menikmati kopi.
Untuk urusan kopi, Wormhole juga tidak main-main. Mereka menyajikan kopi dari Halfwit Coffee Roasters, sebuah proyek roasting yang dimiliki oleh pemilik Wormhole sendiri. Kualitas kopinya sangat baik dengan berbagai pilihan metode seduh. Minuman signature mereka yang wajib dicoba adalah Honey Bear Latte dan berbagai specialty drinks musiman seperti “Thyme Warp” yang menyegarkan dengan sentuhan herbal rosemary dan thyme.
Wormhole memang tidak terlalu besar, tapi suasananya sangat cozy dengan berbagai pilihan tempat duduk, dari sofa nyaman hingga bar seating di depan mesin espresso. Wifi gratis juga tersedia, jadi sempurna untuk yang ingin work from cafe.
3. Black Eye Coffee, Denver
Cafe yang berlokasi di Louisville, Kentucky ini dinobatkan sebagai Best Cookie Shop in USA oleh USA Today dan Best Coffee Shop in Kentucky oleh Food & Wine. Didirikan sejak 2011 oleh Brooke Vaughn, Please & Thank You bukan sekadar coffee shop biasa, ini adalah tempat wajib bagi para pecinta kopi dan cookies!
Yang membuat Please & Thank You begitu istimewa adalah chocolate chip cookies legendaris mereka. Resepnya membutuhkan waktu lebih dari dua tahun untuk disempurnakan, dan hasilnya benar-benar luar biasa. Cookies-nya memiliki tekstur yang sempurna, soft dan gooey di dalam dengan sedikit crispy di pinggiran, plus taburan garam laut yang memberikan balance rasa yang pas. Cookies ini selalu disajikan hangat dan segar setiap hari.
Namun jangan salah, meskipun terkenal dengan cookies-nya, kopi di Please & Thank You juga tidak kalah istimewa. Mereka menggunakan kopi yang di-roast secara lokal oleh Good Folks Coffee Roasters. Menu minuman mereka sangat menarik dengan berbagai pilihan seperti Honey Boy Latte (espresso dengan madu lokal dan cinnamon), Spanish Latte, dan Ganache Latte dengan dark chocolate dan marshmallow. Untuk yang suka teh, mereka juga punya pilihan teh premium dari berbagai jenis, seperti green tea, black tea, dan herbal tea.
Slogan mereka adalah “Hot Coffee, Fresh Cookies, Loud Music, No Decaf” dan mereka benar-benar menjalankannya!
Baca juga: 10 Taman Nasional Terpopuler di Amerika
4. Kumquat Coffee, Los Angeles
Los Angeles punya banyak sekali coffee shop, tapi Kumquat Coffee di Highland Park berhasil menonjol dengan pendekatannya yang sangat teknikal dan terkurasi dengan baik. Terletak di 4936 York Blvd, cafe yang dibuka pada 2018 ini adalah surga bagi para pecinta kopi yang serius tentang kualitas dan asal-usul biji kopi mereka.
Kumquat Coffee adalah multi-roaster cafe, yang berarti mereka menawarkan rotasi berbagai roaster dari seluruh dunia. Ini memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk mencoba berbagai profil rasa dan metode roasting dari berbagai negara. Mereka juga sangat detail dalam presentasi dan metode penyeduhan, memastikan setiap cangkir kopi yang disajikan mencapai potensi terbaiknya.
Selain kopi, Kumquat juga menawarkan teh berkualitas tinggi dengan ceremonial-grade matcha yang didatangkan langsung dari kebun teh di Asia. Menu minuman mereka sangat kreatif dengan berbagai pilihan seperti dirty chai, matcha tonic, dan espresso dengan milk tea. Untuk makanan, mereka menyediakan pastries segar dan breakfast burrito yang sempurna untuk menemani kopimu.
Yang menarik dari Kumquat adalah mereka juga menjual berbagai peralatan kopi dan teh untuk home brewing. Kamu bisa membeli biji kopi kemasan, matcha, chocolate bar dengan jasmine tea, dan berbagai appliances untuk membawa pengalaman Kumquat ke rumahmu. Cafe ini sangat cocok untuk nongkrong sambil menikmati kopi berkualitas dengan vibe yang santai namun sophisticated.
5. Culture Espresso, New York
Di tengah hiruk-pikuk Midtown Manhattan yang penuh dengan gedung-gedung perkantoran, Culture Espresso adalah oasis bagi para pekerja dan wisatawan yang mencari secangkir kopi berkualitas. Dibuka sejak 2009 di kawasan Garment District, tepatnya di 72 W 38th St, cafe independen ini sudah menjadi institusi lokal yang dicintai banyak orang.
Culture Espresso adalah tempat yang sangat serius tentang kopi mereka. Pemiliknya, John, melakukan “blind cupping” (sesi mencicipi kopi) setiap minggu untuk mencari roaster terbaik, dan mereka akhirnya setia menggunakan Heart Roasters dari Portland. Kualitas espresso mereka luar biasa baik, dan mereka menawarkan berbagai pilihan minuman dari latte klasik hingga specialty drinks yang kreatif.
Tapi yang membuat Culture Espresso terkenal bukan hanya kopinya, mereka juga punya chocolate chip cookies yang legendaris! Cookies ini sering dibandingkan dengan cookies ikonik dari Levain Bakery, dan banyak yang mengatakan ini adalah salah satu chocolate chip cookie terbaik di New York City. Cookies-nya berukuran sekitar 3 inci, dengan bagian luar yang sedikit crispy tapi bagian dalam yang sangat lembut, doughy, dan penuh dengan chocolate chips yang meleleh. Karena dibuat fresh setiap hari, cookies ini biasanya masih hangat saat disajikan, sempurna untuk dinikmati bersama latte!
Culture Espresso punya tiga lokasi di Midtown yang semua berdekatan. Suasana cafe-nya simple dan minimalis dengan tempat duduk yang terbatas, karena memang ditujukan untuk para pekerja yang ingin grab-and-go atau duduk sebentar sambil beristirahat.
6. Old City Coffee, Philadelphia
Philadelphia mungkin lebih terkenal dengan cheese steak-nya, tapi kota ini juga punya sejarah panjang dalam dunia kopi specialty. Old City Coffee salah satu micro-roaster tertua di Philadelphia yang masih bertahan hingga hari ini. Lokasi flagship mereka ada di 221 Church Street di kawasan Old City yang bersejarah.
Semua kopi mereka adalah 100% Arabica yang di-roast dalam batch kecil langsung di lokasi Reading Terminal Market. Aromanya yang harum bisa tercium dari jauh!
Menu di Old City Coffee sangat lengkap, dari espresso drinks klasik seperti cappuccino, americano, dan latte yang dibuat dengan custom-blended six-bean espresso, hingga berbagai pilihan drip coffee yang berganti setiap hari. Mereka juga punya koleksi teh berkualitas tinggi dari Asia yang didatangkan langsung dari kebun teh..
Selain minuman, Old City Coffee juga menyediakan house-made baked goods dan light fare yang sempurna untuk sarapan atau camilan. Suasana cafe-nya intimate dan cozy, dengan staf yang sangat ramah.
Baca juga: 5 Christmas Market Popular di Amerika
Itulah rekomendasi cafe di Amerika yang wajib kamu kunjungi! Setiap cafe memiliki keunikan dan karakternya sendiri. Yang pasti, semua cafe ini menawarkan kopi berkualitas tinggi yang dibuat dengan passion dan dedikasi.
Jadi, kalau kamu sedang merencanakan trip ke Amerika atau sudah tinggal di sana, jangan lupa mampir ke cafe-cafe keren ini ya! Dan buat kamu yang ingin tahu lebih banyak tentang budaya, kuliner, dan kehidupan di Amerika, jangan lupa untuk follow social media @america dan ikuti berbagai event serunya.Kamu bisa mendapatkan insight lebih dalam tentang American culture, bertemu dengan komunitas yang seru, dan bahkan berkesempatan untuk explore Amerika lebih jauh lagi!
